Vino

Mira que vengo discutiendo con mi amigo Enrique el tema del Tinto de verano. Que si lleva vermouth, que si no lo lleva, que si se hace con vino malo, que si no se hace con vino malo, que da igual el tipo de gaseosa, que no, que mejor con La Casera. ¡Qué locura!

El caso es que me he propuesto hacer un post sobre el Tinto de verano, pero no se lo pienso dedicar por lo cabezón que se ha puesto.

Ingredientes para 4 personas

• 1/2 litro de vino tinto, 1/2 litro de gaseosa, vermouth rojo, limón y hielos. Utilizaremos vasos anchos y bajos.

Cuando hablamos de vino, siempre pensamos en un producto clásico, con su botella verde, su etiqueta, su corcho y su cápsula. Y la verdad es que resulta muy difícil intentar innovar en este sector ya que la mayoría de consumidores siguen siendo bastante conservadores, sin embargo, como ya comentamos hace algún tiempo, en estados unidos el vino se está extendiendo entre los jóvenes de manera muy notable, por eso nace Ed Hardy Wine.

El vino Ed Hardy, es una ramificación más de la marca de ropa. Esta marca cada día cuenta con más adeptos y se jacta de ser la preferida por los famosos de Hollywood (sinceramente, lejos de Paris Hilton y algún Rapero más, no veo a muchos famosos con esta marca). Además ya se metió en el mercado alimenticio con su propia bebida energética.

He leído una noticia de que los españoles preferimos el tinto de verano a la sangría. Y dicen que es un hecho que se viene comprobando año tras año. Primero la Sangría era la reina del verano de las bebidas elaboradas con tintos, pero el Tinto de verano le ha cogido terreno hasta el punto de ganar más adeptos que su competidora.

Un buen tinto de verano debe llevar como es lógico vino tinto, vermouth rojo, gaseosa, limón y hielo. Todo combinado y genial para tomar en una terracita. Mientras la Sangría, que es también un combinado, se le añade al vino tinto, al que se le añade zumo de naranja, limón y naranja cortados en rodajas y azúcar y algún tipo de licor (aguardiente, ron, etc.).

Tal vez sería bueno y para pasar más fresquitos este verano haceros algún tinto de verano o alguna sangría.

En Noctamina | ¡Marchando una de sangría!

Hace apenas diez días que llegó la primavera y con esta las cenas y comidas al aire libre, las cuales suelen estar regadas con nuestra bebida más internacional representativa. Y es que la sangría junto con la paella son el “buque insignia” de nuestra gastronomía.

Según la R.A.E la sangría es una “Bebida refrescante que se compone de agua y vino con azúcar y limón u otros aditamentos.”. No sé cuantas sangrías se habrán bebido los de la Rae en su vida pero yo jamás la he visto bebido con agua (a no ser que se refiera al “agua gaseosa” o al hielo). El hecho de añadir al final otros aditamentos, nos hace darnos cuenta de que, como también pasa con la paella, cada persona tiene su “receta especial”.

Young Winos es un nuevo término que se han adjudicado la nueva generación de bebedores en EEUU. Esta generación formada por jóvenes de entre 21 y 29 años (en España sería a partir de los 18) tienen una sola cosa en común, les encanta el vino.

Esta “moda” surgió a partir de 2005 en Los Ángeles, sin embargo se ha extendido rápidamente por todo Estados Unidos, tanto es así, que se han convertido en un punto de apoyo imprescindible en el mercado del vino americano. Esta bien recordar que el 40% de todo el vino consumido en EEUU es consumido por jóvenes.