daiquiri

Poco a poco me iréis conociendo pero ya desde el principio podéis ver que tengo una divertida afición, hacer cócteles. Sí, yo los llamo cócteles, que para eso tenemos una palabreja en castellano. Sea como sea me voy a servir de Noctamina como pasarela de la moda de mis cócteles preferidos y para indagar en más recetas de cócteles. Hoy os voy a enseñar uno que viene muy bien para el inicio de la primavera, el Strawberry Daiquirí.

Algunos diréis que Daiquirí va sin tilde, pero bueno por mis influencias cubanas a la hora de hacer cócteles yo lo pongo como los reyes del ron lo ponen, con tilde. Pero vayamos por partes, ¿qué necesitamos para hacer nuestro Strawberry Daiquirí?

Ingredientes

• 50 ml de ron blanco, 3 o 4 hielos, 4 fresas, 10 ml de concentrado de lima, 1 cucharada de azúcar y un chorrito de almíbar de fresa. Además necesitaremos una copa Martini o copa de cocktail.

El Daiquiri es un famoso cóctel procedente de Cuba. Principalmente, está basado en una mezcla con ron blanco. Es una bebida refrescante y un clásico en terrazas de verano. Para preparar un Daiquiri básico, nos basta con mezclar ron blanco, zumo de limón o lima y una cucharada de azúcar.

Existen otras variantes del Daiquiri como la Floridita, que básicamente es la receta descrita anteriomente con unas gotas de licor marrasquino y mezclarlo todo con hielo picado.