cerveza

En épocas tan especiales como la que estamos viviendo estos días, momentos inolvidables con la familia y amigos, seguro que nunca falta alguna que otra cerveza o algún otro tipo de refrigerio y/o digestivo. Y con ellos los juegos, las risas, el gran abanico de posibilidades que ofrecen esos simples, elegantes, curvados y femeninos envases, llamados botellas.

Todos nosotros hemos hecho círculos sobre la boquilla del botellín de cerveza para hacer sonar ese suave pitido omnipresente o hemos soplado sobre él avisando la llegada del imaginario trasatlántico. Pero seguro que no se nos ha ocurrido a muchos hacer algo como lo siguiente.

¿Os acordáis de “Solo en Casa”, esa mágica película navideña que hemos visto unas cuantas veces?. En ella sonaba el pequeño Carol of Bells, una de las más bellas canciones de navidad y, curiosamente, de origen ucraniano. Hoy os lo presentamos con una pequeña modificación, ya que es tocado con botellas de Coronita. ¿No os parece increíble?.

Personalmente, salvo raras excepciones, prefiero tomar cervezas de una baja graduación alcohólica ya que, para mí, la cerveza es un refresco más y me gusta que sea fácil y agradable de beber, aún así, a todos los gusta probar cosas nuevas, por lo que no me importaría probar una Tactical Nuclear Penguin, la cerveza más fuerte del mundo.

Según sus creadores, James Watt y Martin Dickie, esta cerveza ha nacido con un propósito muy claro, el de “derrocar la opresión de la burguesía sin rostro de la cerveza corporativa, sin alma”. Para ello, han conseguido romper los anteriores record de alta graduación hasta lograr un 32 % de alcohol.

La revista Beers of the world, una de las revistas “cerveceras” más prestigiosas, selecciona cada año las mejores cervezas dentro de tipo. Dentro de las Strong Larger, nos encontramos con una agradable sorpresa y es que la primera clasificada es una cerveza Española, la Cruzcampo Gran Reserva, un gran logro, más teniendo en cuenta nuestra escasa tradición cervecera frente a otros países como Alemania, Bélgica o Inglaterra.

Esta cerveza a destacado frente a unas 250 cervezas de 50 países distintos. Para alcanzarse con tal honor se han escogido cuidadosamente 3 tipos de malta y se ha utilizado el lúpulo “Perle” de la región del Hallertau (jardín del lúpulo). Además su fermentación se ha controlado para que no pase de los 0ºC, sin duda un gran esfuerzo que ha merecido la pena.

Todavía no he podido catarla (estoy deseando hacerlo), pero por su elaboración y su nota de cata, nos podemos hacer una idea, de que su sabor, será muy parecido al de la famosa Inedit. En un principio, esta cerveza únicamente iba a estar disponible para restauración, pero ha alcanzado tanto éxito, que también la podremos encontrar en los principales comercios de alimentación. Un pack de seis, cuesta 4,30 euros, así que cualquiera puede darse el capricho de beber, la mejor cerveza del mundo.

Vía | Gastronomía&Cia

Hace unos días Rafa os mostró cómo podríais abrir una botella de vino con un zapato. La situación se puede repetir, pero esta vez, en lugar de querer beber un buen vino, quieres beber unas cervezas, aquí el recurso más fácil suele ser el que seguro conocemos del mechero, pero los que no son fumadores, como yo, tenemos que buscarnos otra forma de hacerlo. Yo solía hacerlo con las muelas, hasta que en mi última visita al dentista me costó 250 euros reconstruir la muela-abridor.

Mirando un poco por youtube, nos damos cuenta de que tenemos muchísimas formas de abrirlas, así que ya jamás tendremos excusa para no beber una cervecita. Cómo veréis, casi todos se basan en lo mismo, buscar algo para hacer palanca y ofrecerle un punto de apoyo rodeando nuestra mano alrededor del cuello (de la botella, por supuesto).

En Noctamina | ¿Cómo abriríais una botella de vino?

Probablemente la casa danesa Carlsberg está empeñada en revolucionar el mundo cervecero, sacando una vez tras otra, diferentes tipos de cervezas dirigidos a grupos muy concretos de personas, algo muy de agradecer en el tradicional mundo de la cerveza. Está vez se ha atrevido con la cerveza para las mujeres, sin duda un gran acierto.

La cerveza, está asociada a los hombres desde siempre ya que su sabor fuerte y amargo no suele resultar agradable para la mayoría de las féminas, además el mito de la barriga cervecera está siempre acechando. Ambas cosas parecen estar solucionadas con esta nueva cerveza, amén de un cuidado e impoluto diseño.

Una de las llamadas más típicas tras una noche cervecera en mi casa es la siguiente: Tío, ¿cuántas cervezas nos bebimos ayer?, la respuesta, Ni idea, pero tengo resaca como si me hubiera bebido un camión. La próxima vez que haga esta pregunta, la respuesta será más fácil, espera que lo miro mi abridor-contador.

Esta es la única utilidad que le encuentro, aunque también puede ser un buen regalo para alguien que se acaba de ir a beber vivir a un nuevo piso, acompañado de un: A ver cuanto tiempo nos cuesta darle la vuelta al marcador.

Tiempo no lo sé, pero cervezas 99.999 que son las que caben en su contador, no sé si se acabará antes la cerveza o tu hígado. Lo puedes comprar en Curiosite por 9’85 euros.

Más información | Curiosite

La mítica litrona puede tener sus días contados. Bueno, realmente la litrona es insustituible por lo que esta es solo una forma de empezar el post. Lo que sí que es cierto es que es una forma muy curiosa de “embotellar” cerveza. se trata de unos tubos de plástico donde se introduce la cerveza.

Ya no es lata ni botellin, ahora en plástico. No sé qué tipo de características le confiere la bolsa de plástico a la cerveza pero seguro que será cuanto menos diferente. Si hay muchas diferencias de la cerveza de grifo a la de cristal y de la de cristal a la de lata, seguro que también las habrá al plástico.

El invento se llama Beer on the Go, me imagino que algo así como una forma de llamar la atención en lo fácil que es transportar esta cerveza y tomarla en cualquier sitio.

Vía | Compradicción
En Noctamina | Cerveza Cannabia, ¿piensa en verde?
En Noctamina | Kirin Ichiban Shibori, cerveza japonesa

En Noctamina, ya hemos hecho varias entradas sobre como reciclar diversos soportes musicales, para dotarles de una “segunda vida”. Pero este proyecto de reciclaje puede ser el más divertido, complejo y sobretodo el más útil.

Cuando nos deshacemos de una nevera lo solemos hacer porque “se ha quedado vieja”, pero raramente porque no funciona, ya que debido a su simplicidad raramente se es estropean. La fantástica idea de Craig Jones en “tunear” estas viejas neveras para convertirlas en unos grifos de cerveza de lo más cool.

¡Ay, Dios! Si es que he caído. Algunas cervezas se venden solas por lo buenas que son y otras se llenan de alcohol para decir que es la cerveza con más alcohol del mundo. Esta cerveza, La biere du demon, es según ellos la cerveza que ostenta ese gran triunfo sobre las demás cervezas.

Y es que es como si ahora un vino le diese por llegar a los 40º de alcohol. Semejante provocación seguro que no quedaría impune. Pues bien con los 12% de alcohol que tiene esta cerveza ha conseguido el honor de parecer más como si se tomase un chupito de malta de cebada más que una cerveza propiamente dicha.