Salir por Madrid: Blue Note

La verdad es que hay pocos sitios por Malasaña (Madrid) donde se pueda tomar buenos mojitos o capirinhas, y menos los últimos jueves del verano. El Blue Note es un buen sitio, y la caipirissima una muy buena opción.

La capirissima es una de las múltiples hermanas de la famosa caipirinha brasileña. Se diferencian en que la hermana famosa lleva cachaza y nuestra elegida lleva ron blanco. Con lo que la caipirissima lleva los siguientes ingredientes: ron blanco, lima, azucar de caña, hielo picado, y la indispensable pajita.

En el Blue Note encontrarás caipirissima, caipirinha y caipiroshka (variante con vodka). El bar de malasa se ubica en la Palma 11 con happy hour antes de las 12 donde ofrecen dos mojitos por 7€, o dos caipis por 10€. Aunque siempre puedes decantarte por algún destornillador, o bloody mary.

La selección no es demasiado extensa, pero los chicos saben preparar lo que ofertan, cosa que muchas veces no se da en las largas listas de cócteles. El precio no es lo mejor de los cócteles, sino el esmero en la preparación y el resultado final. Las variantes de la caipirinha son una estupenda elección para degustar antes de ir cualquier discoteca de la capital.

El Blue Note se compone de dos plantas, relativamente pequeñas que ofrecen un bar coqueto para beber deliciosos combinados. La primera planta es para estar de pie con alguna que otra mesa alta, y la planta de abajo tiene varios sofas donde el ambiente se vuelve más íntimo. La selección músical varía entre jazz, y el lounge. Una selección que viene acompañada por una decoración cuidada y un ambiente divertido.

Por lo que si cuando salís por Malasaña, os da la sensación de que hacéis el mismo recorrido y estáis cansados, ¡probad e innovad! Los resultados siempre os pueden sorprender, a mí el primero.