Dry Martini de vodka y fresas. Recetas de cócteles

Estamos en primavera y hay que aprovechar los ingredientes que tenemos más a mano. El principal, para mí, son las fresas así que me he decidido por buscar entre mis recetas de cócteles algo especial. Espero que el Dry Martini de vodka y fresas esté a la altura.

Para hacer el Dry Martini de vodka y fresas necesitaremos copas de cocktail, un mazo de coctelería y una coctelera. Además los siguientes ingredientes.

Ingredientes para 1 cóctel

• 1 chorrito de vermut seco, 75 ml de vodka, 3 fresones grandes, 4 hojas de menta, 5 hielos.

Elaboración del Dry Martini de vodka y fresas

Primero ponemos la coctelera y la copa a enfriar un rato. Después sacamos y aromatizamos la copa de cocktail con un chorrito de Martini.

El trabajo en la coctelera será algo distinto al habitual. Introducimos las hojas de menta (la hierbabuena también nos servirá). Las fresas picadas ligeramente y machacamos bien con un mazo de coctelería. A continuación introducimos los hielos y el vodka.

Cerramos bien y agitamos fuertemente la coctelera hasta escuchar como los hielos se han roto en trocitos.

Servimos nuestro Dry Martini de vodka y fresas y decoramos con una fresa. Removemos con una pajita y servimos a nuestros invitados.

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