Cócteles sólidos en Barcelona

El coctel que se puede comer es lo que presenta Javier de las muelas en su local Dry Martini en Aribau 162, Barcelona. Javier lleva años experimentando e innovando en el mundo del cóctel.

Ahora le toca el turno a la posibilidad de degustar con cuchara los cócteles de última generación, cócteles sólidos.

Eso sí, no con una cuchara normal, ya que el metal distorsiona el sabor, sino con una hecha de madera en Tailandia. Estos cócteles distan cada vez menos de ser degustaciones gastronómicas.

La oferta es inacabable: desde Spoon martinis, sweet martinis, frappes hasta los dry martinis que le han hecho famoso.

Sin olvidar ejemplos exóticos como carnyvore, un cocktel servido dentro de una planta carnívora. El revolucionario del cóctel te ofrece desde su local barcelonés las evoluciones del Gin tonic convertido a Dry&Tonic, que mezcla el clásico sabor con rosas, menta, wasabi o frambuesa.

Ahora ya sabéis un sitio, bien si estáis de paso o bien si vivís en la ciudad condal, donde descubrir nuevos sabores en vuestra elección de siempre. Desde luego en mi próximo viaje a la ciudad condal, será visita obligada y os contaremos la experiencia.

Sitio Oficial | Drymartini